LƯU Ý KHI DÙNG YẾN SÀO CHO BÉ – CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT ??
Làm cha mẹ Việt Nam ai cũng mong muốn đem đến cho con yêu những món quà dinh dưỡng tốt nhất, có lợi nhất cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.
Yến sào là một trong những sản vật tuyệt vời mà bố mẹ có thể bổ sung cho bé yêu ngay từ những năm tháng đầu đời.
Cùng Yến sào Biển Đông tìm hiểu những lưu ý khi dùng yến sào cho bé qua bài viết sau đây để tặng cho bé yêu nhà bạn món quà dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên bạn nhé!
Công dụng của yến sào cho bé
Theo các nghiên cứu khoa học chứng minh, hàm lượng dưỡng chất kỳ diệu trong yến sào có thể đảm bảo cho trẻ một sức khỏe bền vững và cung cấp rất nhiều vi chất thiết yếu trong quá trình lớn lên của trẻ. Công dụng của yến sào đối với trẻ em được thể hiện rõ nét ở những tác dụng như sau:
– Các Axit amin và các vi khoáng chất trong thành phần của tổ yến đặc biệt là Canxi, Sắt và Cr – một nguyên tố quý hiếm, Lysine – axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
– Yến sào cung cấp một lượng đạm cao, ít chất béo, giàu Ca và Fe giúp cho hệ xương và răng của bé chắc khỏe. Lượng đường Galactose hoàn toàn không có chất béo có thể cung cấp nguồn năng lượng tốt cho trẻ.
– Các thành phần dinh dưỡng đặc biệt trong yến sào như: Acid Glutamic củng cố chức năng não bộ cho trẻ; Acid Aspartic và Acid Proline có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào; Acid Threonin tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể em bé hấp thụ mạnh các dưỡng chất.
Các hoạt chất quan trọng trong tổ yến có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện. Đặc biệt các vi chất quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br rất hữu ích trong việc ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ cho trẻ, rất có lợi trong giai đoạn thi cử của trẻ.
– Bé thường xuyên được dùng yến sào cũng sẽ có hệ miễn dịch mạnh mẽ, chống chọi tốt với các chứng bệnh do sự thay đổi của môi trường, thời tiết, cúm mùa, bệnh hô hấp. Trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng sử dụng yến có thể khôi phục được sức khỏe, nhanh chóng phát triển theo đúng lứa tuổi.
Bé bao nhiêu tuổi thì dùng được yến sào?
Công dụng của yến sào cho bé, lợi ích của yến sào đối với trẻ em đã được nhiều viện dinh dưỡng trên thế giới công nhận. Thế nhưng không phải trẻ ở độ tuổi nào cũng được cho là an toàn khi dùng yến sào. Vậy bé bao nhiêu tuổi thì dùng được yến?
Theo ý kiến của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ em khuyến cáo bố mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng yến với bất cứ hình thức nào. Nguyên do là trẻ ở giai đoạn này hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, bé sẽ không hấp thu được dưỡng chất quý từ yến.
Ở giai đoạn này sữa mẹ là tốt nhất cho sự phát triển của bé và đây cũng là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất mà mẹ nên cho bé ăn mỗi ngày.
Bắt đầu từ 1 – 3 tuổi, mẹ có thể cho bé làm quen với yến sào và nên dùng những loại yến chuyên biệt được điều chế dành riêng cho trẻ em để phù hợp với lứa tuổi của bé.
Liều lượng sử dụng yến sào cho bé như thế nào là hợp lý?
Việc cho trẻ ăn yến sào theo “quán tính”, không tuân thủ liều lượng, thời gian dùng yến chắc chắn sẽ làm giảm công dụng của yến sào cho bé rất nhiều. Trẻ nhỏ có nhu cầu riêng về dinh dưỡng có trong tổ yến, do đó ba mẹ nên nắm rõ liều lượng dùng yến đúng tiêu chuẩn, an toàn và phù hợp với độ tuổi của các con.
Trẻ sơ sinh – dưới 1 tuổi: Không nên sử dụng yến sào vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, dùng không tốt.
– Trẻ em từ 1 tuổi – 3 tuổi: Đây là giai đoạn bé ăn dặm và làm quen với đồ ăn, có thể cho bé ăn yến để cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon ngủ ngoan. Liều lượng khuyên dùng: 0,5 gr yến/ngày, sau đó tăng dần liều lượng tầm 1 – 1.5 gram/1 ngày tùy vào thể trạng lúc bấy giờ của trẻ. Giai đoạn này với sản phẩm yến sào nguyên chất, phụ huynh có thể cho tẻ ăn cách ngày.
– Trẻ em từ 4 – 10 tuổi: Việc dùng yến sào cho bé đều đặn là cần thiết, tác dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ ở giai đoạn này thể hiện rõ qua việc giúp trẻ nạp thêm nhiều năng lượng hữu ích, tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật, giúp trí não phát triển để vượt qua những đợt thi cử căng thẳng. Ở giai đoạn này, ba mẹ có thể cho trẻ ăn hằng ngày, từ 1 – 2 gram yến cho mỗi lần dùng.
Yến sào cho bé dùng vào thời điểm nào, thời gian bao lâu?
Thời điểm hoàn hảo nhất để bé hấp thu hết các dinh dưỡng có trong tổ yến là vào lúc sáng sớm ngay khi bé ngủ dậy hoặc buổi tối trước khi bé đi ngủ, tinh chất trong yến sào được hấp thu tốt nhất vào lúc bụng đói và đây được xem là hai thời điểm mà bé có thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất trong ngày.
Lưu ý không cho bé dùng yến ngay trước bữa chính vì sẽ làm trẻ bị biếng ăn, không hấp thu được các dưỡng chất khác có trong thức ăn.
Để nguồn dưỡng chất quý giá trong tổ yến đem lại lợi ích cho trẻ nhỏ, bố mẹ nên cho con ăn đều đặn mỗi ngày theo liều lượng gợi ý bên trên, đặc biệt không cách quãng quá lâu và không ăn quá nhiều trong 1 ngày. Nếu có điều kiện bạn có thể cho bé dùng yến trong thời gian lâu dài, đảm bảo thể chất và trí tuệ con yêu được phát triển tối ưu nhất. Hoặc tối thiểu cho con dùng 2 – 3 tuần để thấy rõ tác dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ.
Những điều cấm kỵ khi dùng yến sào cho bé
Yến sào là một trong số ít thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, thành phần lành tính, an toàn, có nhiều công dụng hữu ích góp phần vào sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ em. Tuy nhiên để công dụng của yến sào đối với trẻ em được phát huy tối đa cha mẹ nên lưu ý những điều cấm kỵ sau đây khi cho bé dùng yến:
Không dùng yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi
Bé sơ sinh đến 1 tuổi tuyệt đối không được dùng yến sào, ưu tiên số 1 lúc này của trẻ là sữa để trẻ có thể tăng trưởng chiều cao, đủ cân nặng, chống suy dinh dưỡng. Uống yến chỉ gây hại cho bé ở độ tuổi này.
Không lạm dụng yến sào đối với bé quá nhiều
Vì yến có quá nhiều dưỡng chất có lợi cho trẻ nên nhiều cha mẹ hiểu lầm và cho bé dùng yến quá liều lượng cần thiết.
Như vậy trẻ sẽ không thể hấp thụ hết, vừa lãng phí, vừa không hỗ trợ hiệu quà cho sự phát triển của trẻ.
Nên sử dụng yến sào cho bé lúc nào trong ngày ?
Yến chỉ phát huy tốt nhất giá trị dinh dưỡng khi dùng lúc bụng đói, đối với trẻ em tốt nhất nên cho bé ăn yến vào buổi tối trước lúc bé đi ngủ.
– Ăn yến ngay trước bữa chính: Điều này dễ làm trẻ có cảm giác no bụng, đủ năng lượng yến có thể khiến bé chán ăn các món khác.
– Bổ sung thật nhiều yến sào khi trẻ đang bị bệnh: Yến sào chỉ có tác dụng một cách từ từ, sau khoảng 2 – 3 tuần dùng yến đều đặn mới thấy hiệu quả. Yến sào rất tốt với trẻ em cần tăng cường trí nhớ, trẻ đang bị ho, trẻ bị suy dinh dưỡng,… Nhưng tuyệt đối đừng dùng yến khi trẻ mắc chứng sốt, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,… Với những trường hợp này cần điều trị bệnh cho trẻ sau đó mới bồi bổ sau.
Cách chế biến yến sào cho bé yêu của bạn
Sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe và giúp bé yêu phát triển toàn diện cách dùng tốt nhất là tổ yến chưng đường phèn.
Đây được xem là cách dùng nguyên thủy tốt nhất cho bé, giữ nguyên được độ thơm ngon, dễ ăn và đầy đủ dưỡng chất nhất đối với trẻ nhỏ.
Sau đây là cách chưng yến cho bé
Cách chưng yến với đường phèn dành cho bé rất đơn giản, Các mẹ sẽ làm một cách dễ dàng.
Bước 1 : Yến tinh chế được ngâm trong nước sạch 25 phút
Bước 2 : sau đó tiến hành tách Yến theo chiều sợi Yến
Bước 3 : Đổ nước đã ngâm cũ đi và cho vào ray để làm ráo Yến và cho vào Tô
Bước 4 : Cho Yến vào tô và thêm nước vào khoảng 450ml nước/1 tổ yến 10 gram
Bước 5 : Sau đó tiến hành chưng trong vòng 30 phút và cho đường vào Lượng đường khoảng 40gram đường phèn
Bước 6 : Khoáy đều và tắt bếp.
Những câu hỏi thường gặp:
Gần đây Yến sào Biển Đông nhận được không ít thắc mắc của quý phụ huynh về công dụng của yến sào đối với trẻ em vì vậy hôm nay với bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp một số câu hỏi thường gặp khi cho bé sử dụng yến sào. Hi vọng sẽ hữu ích với quý vị!
1. Bé ăn yến sào xong có được uống sữa liền không?
Mặc dù yến sào có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất giàu chất đạm, axit amin, vi khoáng chất giúp trẻ phát triển toàn diện. Tuy nhiên, trẻ nhỏ ở giai đoạn 1 – 10 tuổi vẫn cần nhiều canxi, chất béo trong sữa để tăng cường chiều cao, khỏe mạnh và sữa được xem là nguồn dinh dưỡng chính, thiết yếu, không thể thay thế ở trẻ nhỏ. Vậy nên nếu bé nhà bạn còn đang ăn sữa thì vẫn có thể bổ sung thêm yến để con yêu càng khỏe mạnh hơn.
Sau khi bé ăn yến xong hoàn toàn có thể uống sữa với liều lượng vừa đủ, tránh để bé bị quá no, nôn ói. Thậm chí, với trẻ 1 – 3 tuổi, mẹ có thể xay yến chung với sữa để tập cho con làm quen với yến.
2. Trẻ em mấy tháng ăn được Yến?
Theo các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo, trẻ sơ sinh 0 – 12 tháng không nên dùng yến, bắt đầu từ lúc con 13 tháng tuổi bố mẹ có thể yên tâm cho bé yêu ăn yến với hàm lượng vừa đủ.
3. Trẻ bị ho có nên ăn yến sào?
Các tài liệu Đông Y cổ và cả các nghiên cứu hiện đại đều đồng ý rằng. Yến Sào có tác dụng tiêu đàm, trừ ho, bổ phế, định suyễn. Căn bản là làm sạch phổi, tăng cường đề kháng cho hệ hô hấp. Giảm các nguy cơ bệnh về ô nhiễm không khí.
Chính vì vậy, tổ yến được xem là một vị thuốc chữa ho rất hiệu quả đối với trẻ em, đặc biệt bài thuốc Yến sào chưng quả lê và đường phèn được xem có công dụng chữa ho tốt nhất hiện nay
4. Trẻ bị sốt dùng được yến không?
Sốt là hiện tượng rất thường gặp ở trẻ nhỏ, có nhiều nguyên nhân khiến trẻ bị ấm đầu, sốt kèm theo nhiều triệu chứng bệnh lý khác. Lúc này, cơ thể trẻ đang rất mệt mỏi, chán ăn, kém hấp thu, cơ thể đang tăng cường đào thải độc tố ra ngoài. Do đó, KHÔNG NÊN cho trẻ ăn yến khi trẻ đang bị sốt.
5. Trẻ dùng yến có bị dậy thì sớm không ?
Yến sào chứa 18 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng được, 31 nguyên tố vi lượng và 55 – 60% protein là thực phẩm bỗ dưỡng..
Trong thành phần Yến sào không có chất nào kích thích sinh trưởng Hormone testosterone và Estrogen.
Vì thế có thể khẳng định rằng yến sào không gây dậy thì sớm ở trẻ em.
Lựa chọn nước yến sào cho trẻ em điều quan trọng nhất là phải chọn được sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín để tránh dùng phải hàng giả, hàng kém chất lượng, gây nguy hại đến sức khỏe của trẻ nhỏ.
Yến sào chưng sẵn cho bé của East Sea Nest có gì khác biệt
Mỗi hũ yến chưng sẵn East Sea Nest Kids của Yến sào Biển Đông đều chứa hàm lượng tổ yến cao (16% tổ yến) kết hợp bổ sung cùng các dưỡng chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp chất dinh dưỡng cho bé.
Ngoài ra, với quy trình chưng cất khép kín từ khâu tiệt trùng hũ, đóng nắp bằng máy, chưng cất kỹ lưỡng, sản phẩm không bị nhiễm khuẩn.
Sản phẩm sẽ dùng ngon hơn khi bảo quản lạnh.
Yến sào East Sea Nest- Yến sào Biển Đông luôn cam kết về CHẤT LƯỢNG – TIỆN LỢI – TIẾT KIỆM sẽ là món quà tuyệt vời mà bố mẹ bận rộn dành tặng cho bé yêu.