Cẩm nang & tài liệu

Như chúng ta đã biết, collagen là thành phần chính giúp làn da trở nên căng mịn, hồng hào. Đó cũng là lý do vì sao nhiều chị em không tiếc bạc triệu mua những viên uống có chứa chất này những mong có được làn da đẹp hoàn hảo không tỳ vết, dấu đi những nếp nhăn do tuổi tác đem đến.

Yến sào nuôi thu hoạch định kỳ trong thời gian quy định, còn yến sào tự nhiên dễ bị ô nhiễm nếu không được kiểm soát kỹ về chất lượng.

Chúng ta biết giá trị dinh dưỡng của yến sào là thế nhưng giá trị sức khỏe mà yến sào mang lại đối với từng độ tuổi thì sao?

Hiện nay tổ yến không chỉ được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị” mà còn được sử dụng như một loại dược phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên thành phần bên trong tổ yến gồm những gì?và giá trị mà nó mang lại cho

Trên thị trường có rất nhiều loại yến sào nhưng để biết và mua được loại tổ yến tốt nhất là điều không hề dễ dàng. Vậy yến sào loại nào là tốt nhất?

Lịch sử đã chứng minh Yến sào từ lâu đã là một loại ẩm thực được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Đặc biệt rất tốt cho người già, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, những người có thể trạng yếu suy nhược.

Yến sào, một trong 10 món ăn đắt nhất thế giới, là đặc sản Đông Nam Á được ví von là “vàng trắng”, “trứng cá Caviar phương Đông” nhưng “chất lượng xứng giá cả” vì những công dụng thần kỳ. Việt Nam là một trong số ít quốc gia thu hoạch được yến sào có chất lượng tốt nhất thế giới. Ăn tổ yến đúng cách sẽ giúp món ăn này phát huy tối đa công dụng của nó.